Ricette

Ingredienti: 300 gr. farina Petra 150 gr. burro 180 gr. zucchero 4 uova 100 gr. di latte 1 bustina di [...]

Ingredienti: 4 Piccione 200 gr. di fondo bruno 150 gr. di Mostarda fina di Carpi 1 bicchiere di Brandy 80 [...]

Ingredienti: 300 gr. di cioccolato fondente al 70% 200 gr di Mostarda fina di Carpi   Procedimento: Si fa fondere [...]

Ingredienti Babà 250 gr. di farina 25 gr. Parmigiano Reggiano 100 gr. di burro 10 gr. di zucchero 13 gr.lievito [...]

Ingredienti: 500 ml di latte 200 gr. di zucchero 1 vaniglia 25 gr. di panna fresca Mostarda Fina a piacere [...]

Procedimento: Pacossare con Pacojet la Mostarda dopo averla congelata a meno 20° per 2 ore. Servire il sorbetto e gustare [...]

Ingredienti 1 Anatra intera 1 gambo di sedano 1 carota 1cipolla 1 mazzetto di odori 1 bicchiere di vino bianco [...]

Ingredienti: 4 colli di cappone 1 cotechino cotto 100 gr. di ogni varietà di carote, broccoli, zucchine, sedano 100 gr. [...]